Le smoothie bowl est une véritable tendance culinaire qui associe harmonieusement la fraîcheur des fruits et la légèreté d’une préparation rapide. Voici une recette simple pour un smoothie bowl fraise banane, idéal pour apporter une touche de couleur et de saveur à votre petit-déjeuner ou à votre collation. La simplicité des ingrédients permet une préparation rapide tout en garantissant une explosion de saveurs sucrées et acidulées.
15 minutes
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facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Un smoothie bowl énergétique et riche en fibres.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 374 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.1 g |
| dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 67.2 g |
| dont sucres | 18.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 12.7 g |
| Fibres | 11 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du smoothie
Dans un blender, mélangez les bananes séchées avec la poudre de fraise, le lait d’amande en poudre et 200 ml d’eau. Mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
2. Assemblage du bowl
Versez le mélange dans quatre bols. Répartissez les flocons d’avoine par-dessus de manière uniforme.
3. Décoration
Ajoutez quelques morceaux de bananes séchées et une pincée de poudre de fraise pour une touche finale colorée.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel ou de sirop d’érable au mélange.
Thé glacé aux fruits rouges
Complétez votre smoothie bowl avec un thé glacé aux fruits rouges pour une expérience de saveurs fruitées et rafraîchissantes.
L’info en plus
Le smoothie bowl est devenu populaire grâce aux bienfaits des fruits pour la santé et à la créativité qu’il permet en matière de présentation et de combinaison de saveurs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir votre smoothie bowl
Servez votre smoothie bowl dans des bols en bois pour un aspect naturel et chaleureux. Utilisez des cuillères en bambou pour renforcer l’authenticité de votre présentation.
