Égayez vos repas avec une salade printanière aux billes de fromage. Colorée et savoureuse, elle est idéale pour accueillir les beaux jours. Découvrez comment réaliser facilement cette recette qui fera sensation à votre table.
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facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Salade printanière riche en graisses et protéines.
Protéines : Source de protéines grâce aux billes de fromage.
Sel : Contient une quantité significative de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 154 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 11.2 g |
| dont acides gras saturés | 5.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7.2 g |
| dont sucres | 4.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.2 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sel | 1.15 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Égouttez les pêches et les cœurs de palmier, puis coupez-les en morceaux.
2. Association des saveurs
Dans un saladier, mélangez les billes de fromage, les olives, les pêches et les cœurs de palmier.
3. Assaisonnement
Ajoutez la vinaigrette, puis salez et poivrez selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, ajoutez quelques noix concassées à votre salade.
Vin blanc sec
Un vin blanc sec comme un Sauvignon apporte une fraîcheur qui accompagne à merveille cette salade printanière.
L’info en plus
La salade printanière est une recette populaire dans la cuisine méditerranéenne, connue pour ses saveurs fraîches et colorées, idéales pour cette saison.
Comment servir
Servez la salade dans un grand plat de service pour un effet généreux, accompagné de petites assiettes individuelles.
